Milí zákazníci, Vánoce se blíží, a proto vás chceme upozornit na to, aby vaše objednávka dorazila včas, je nutné ji objednat nejpozději do 16. 12.

Dominican Republic Honey Barahona AA

100% Arabica
COFFEE NOW Dominican Republic Honey Barahona 1

Microlot z Dominikánské republiky

Tato káva z Dominikánské republiky nabízí silné tělo a vyváženou, plnou chuť. Vyniká harmonickou směsí tónů kakaa, karamelizovaného ovoce, hořkého pomeranče, sušenek a datlí.

 

Druh: 100% Arabica
Kontinent: Střední Amerika
Země produkce: Dominikánská republika
Region: Sierra de Bahoruco
Nadmořská výška: 1100 m n. m.
Metoda zpracování: Honey + 16 hodin fermentace

 

Balení
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.
278 Kč 640 Kč 1 180 Kč od 278 Kč 139 Kč / 100 g 128 Kč / 100 g 118 Kč / 100 g
Skladem Skladem Skladem Zvolte variantu

CN-Dominican-Republic-Honey-Barahona-3

Vánoční baleníIMG_3709

Když už je ten konec roku, rozhodli jsme se trochu odlišit naše balení pražené kávy. A protože nekupujete kávu jen pro sebe, ale také pro své blízké, převlékli jsme balíčky do svátečního. My potěšíme Vás a Vy zase můžete udělat radost někomu dalšímu.

PŮVOD

Barahona se nachází na jihozápadním pobřeží Karibského moře a může se pochlubit bujným rozmanitým terénem a tropickým klimatem, které je směsicí deštivých a slunečných dnů. Káva zde dozrává postupně a pěstitelé kávy tak mohou sklízet i šestkrát z jednoho keře. Káva se zde v horských oblastech pěstuje od počátku 18. století, převážně arabika.   

Kávové třešně se sbírají ručně, to proto, aby se předešlo nežádoucímu sběru ještě nezralých plodů. Následně je zpracována metodou HONEY, která pozitivně ovlivní její výslednou chuť a je 16 hodin fermentována.

CN-Dominican-Republic-Honey-Barahona-6

HONEY je poměrně nová metoda, kdy se při zpracování kávy neodstraní celá dužina třešně, ale její část je ponechána. Ta pak při sušení vytvoří na zrnech sladký lepkavý (medový) povlak, což se ve výsledku projeví na chuti kávy – je sladší a ovocnější. 

 

CHUŤ

Naše káva se pěstuje v Sierra de Bahoruco v nadmořské výšce 1100 m. Má silné tělo, dobře vyváženou, plnou chuť harmonické směsi kakaa, karamelizovaného ovoce, hořkého pomeranče, sušenek a datlí. Tato káva je skutečným gurmánským zážitkem a pyšní se oceněním Cup of Excellence

 

CN-Dominican-Republic-Honey-Barahona-5b

Kód Kód: 1175/200 1175/500 1175/1 K Zvolte variantu
Jméno značky: COFFEE NOW
Kategorie: Káva

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: