CANEPHORA VIETNAM BUON MA THOUT

Silná Robusta s intenzivní vůní, výrazným tělem, hořkou chutí připomínající hořkou čokoládu a výrazným bylinným aroma s jemným náznakem květů mandlovníku. Má hustou, krémově oříškovou pěnu.

 

Druh: 100% Robusta
Kontinent: Asie
Země produkce: Vietnam
Oblast: Dak Lak
Region plantáže: Buon Ma Thout
Nadmořská výška: 550–600 m n. m.
Metoda zpracování: Mokrá
 
125 Kč 305 Kč 585 Kč od 125 Kč
Skladem Skladem Skladem Zvolte variantu

PŮVOD

Vietnam je druhým největším producentem kávy na světě a prvenství má v pěstování odrůdy Robusta.

Kávu sem přivezli francouzští kolonisté na konci 19. století. Jedná se o druh Coffea Canephora (Kávovník statný), který je velmi houževnatý a oproti odrůdám duhu Arabica obsahuje výrazně vyšší procento kofeinu (více než jednou tolik). Rostlina dorůstá výšky až 10 m a potrpí si na prostředí s vyšší teplotou.

Naše káva pochází z provincie Dak Lak (konkrétně Buon Ma Thout), což je oblast, ze které pochází nejvyhledávanější a nejlepší káva Vietnamu. Kávu farmáři sklízejí ručně. Tím je zaručen rovnoměrný sběr pouze zralých kávových třešní.

CHUŤ

Silná a povzbuzující káva s intenzivní vůní, výrazným tělem, hořkou chutí připomínající hořkou čokoládu a výrazným bylinným aroma s jemným náznakem květů mandlovníku. Má hustou, krémově oříškovou pěnu.
Výborná i jako součást mléčných specialit.

Kód Kód: 728/200 728/500 728/1 Zvolte variantu
Jméno značky: COFFEE NOW
Kategorie: Káva
Druh kávy: 100% Robusta
Složení kávy: Jednodruhová

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

5
11x
4
0x
3
0x
2
1x
1
0x
Nevyplňujte toto pole: