India Cherry AAA Scr. 18

Detailní popis produktu

Původ

Káva druhu Robusta (Canephora) je oproti Arabice méně náročná na pěstování a přirozeně obsahuje výrazně vyšší množství kofeinu, často až dvojnásobné. Díky tomu má také silnější, výraznější chuť a typickou hořkost.

Tato káva pochází z oblasti Mysorských hor v Indii, kde se kávovníky pěstují na horských svazích v příznivém tropickém klimatu. Indie patří mezi významné světové producenty kávy a její plantáže jsou často rodinné farmy s dlouhou tradicí pěstování.

Indická Robusta je známá také specifickým způsobem zpracování nazývaným monsooning, při kterém jsou zrna po sklizni vystavena monzunovým dešťům a větru. Tento proces dodává kávě charakteristickou plnou chuť a nižší aciditu.

Chuť

India Mysore je silná a intenzivní káva s plným tělem a minimální aciditou.

Dominují zde tóny hořké čokolády a oříšků, které doplňuje typická robustová hořkost. Díky svému charakteru je tato káva skvělá nejen jako silné espresso, ale také jako základ pro mléčné kávové nápoje.

Pokud hledáte kávu, která spolehlivě povzbudí a dodá energii, India je ideální volbou.