Winter Colombia

NOVINKA 100% Arabica LIMITKA
390 Kč 975 Kč od 390 Kč 195 Kč / 100 g 195 Kč / 100 g
Skladem Skladem Zvolte variantu
Hmotnost balení
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.
Možnosti doručení

Limitovaná 100% Arabica z kolumbijské farmy El Paraíso s jedinečným profilovým aroma skořice.

V šálku se rozvíjejí sametově čisté tóny chai koření, švestek, liči a tropického ovoce, doplněné vyváženou aciditou a dlouhým čajově-kořenitým dozvukem. Ideální pro sváteční chvíle i milovníky netradičních chuťových zážitků.

Základní informace

Druh kávy: 100 % Arabica (Geisha, Bourbon, Laurina)
Země: Kolumbie
Oblast: Cauca, Piendamó
Farmář: Diego Samuel Bermúdez Tapia
Nadmořská výška: 1930 m n. m.
Zpracování: anaerobní skořicová fermentace
SCA skóre: 88+
Ideální příprava: OMNI – vhodné pro všechny druhy příprav
Chuťový profil: chai koření, švestky, liči a tropické ovoce, čajově-kořenitý dozvuk
Pražení: ●●●○○ 
Intenzita: ●●●○○
Acidita: ●●●○○
Tělo: ●●●○○



Detailní informace

Detailní popis produktu

Původ

Káva Winter Colombia vzniká na farmě El Paraíso v Piendamó, departement Cauca. Pod vedením Diega Samuela Bermúdeze se zde uplatňuje vědecký přístup k fermentaci, od pečlivého ručního sběru po finální sušení.

Tato šarže prošla skořicovou fermentací, kdy se kávové třešně zpracovávají s infuzí skořicové kůry. Proces zajišťuje komplexní a harmonickou chuť, propojující kořenité tóny chai, jemnost zeleného čaje, švestky, liči a tropické ovoce.

Chuť

Winter Colombia nabízí sametově čisté tělo s bohatým aroma a komplexními tóny.

V chuti dominují chai koření, švestky, liči a tropické ovoce, zakončené dlouhým čajově-kořenitým dozvukem, který dělá šálek elegantním a nezapomenutelným zážitkem.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

5
1x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:

Výpis hodnocení