Zákaznická podpora:603 437 192e-shop@coffeenow.cz
    Domů / Káva / Káva na filtr / XEthiopia Banko GotitiX

    XEthiopia Banko GotitiX

    Neohodnoceno Podrobnosti hodnocení
    coffee now Ethiopia Banko Gotiti
    339 Kč 720 Kč 1 390 Kč od 339 Kč Měrná cena: 169,50 Kč / 100 g 144 Kč / 100 g 139 Kč / 100 g od 139 Kč / 100 g
    Skladem Skladem Skladem Zvolte variantu
    Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.
    Možnosti doručení

     

    100% ARABICA OMNI ROAST ETHIOPIA · GEDEB

    Ovocná, šťavnatá a nezapomenutelná.

    Výjimečná etiopská Arabica z vysokohorské oblasti Banko Gotiti. Anaerobní natural zpracování podtrhuje její sladkost, květinovou vůni a výrazně ovocný charakter. Káva, která zaujme na filtru i v espressu.

     

    V ŠÁLKU OBJEVÍTE

    🫐
    Borůvky
    🍑
    Broskev
    🌼
    Pomerančový květ
    🍯
    Med
    PŮVOD
    Etiopie · Banko Gotiti, Gedeb
    ZPRACOVÁNÍ
    Anaerobic Natural
    ODRŮDY
    JARC, Local Landraces
    NADMOŘSKÁ VÝŠKA
    2 150–2 200 m n. m.

    Charakter kávy · orientační stupnice 1–5

    Charakter kávy

    Orientační hodnocení chuťového profilu

    Pražení
     
    Světlé Tmavé
    Intenzita
     
    Jemná Výrazná
    Acidita
     
    Nízká Vysoká
    Tělo
     
    Lehké Plné
     
    CUPPING SCORE
    87,5 / 100
    DOPORUČENÁ PŘÍPRAVA
    V60 · AeroPress · Espresso

    Detailní informace

    Detailní popis produktu

     

    COFFEE NOW / POZNEJTE SVOU KÁVU

    Příběh ukrytý v každém zrnku.

    Vysokohorská Etiopie, pečlivá práce pěstitelů a neobvyklý způsob zpracování. Poznejte, co stojí za jedinečnou chutí Banko Gotiti.

    01 / PŮVOD

    Z etiopských hor až do vašeho šálku.

    Banko Gotiti leží v oblasti Gedeb na jihu Etiopie. Kávovníky zde rostou ve výšce 2 150–2 200 metrů nad mořem, kde chladnější klima přispívá k pomalému dozrávání kávových třešní.

    O kávu pečují drobní pěstitelé na malých pozemcích, často ve stínu původní vegetace. Místní odrůdy Local Landraces a odrůdy JARC dávají vzniknout aromatickému a komplexnímu chuťovému profilu.

    Kávové třešně na kávovníku v Etiopii
    Sušení kávových třešní na vyvýšených postelích

    02 / ZPRACOVÁNÍ

    Když fermentace tvoří chuť.

    Metoda Anaerobic Natural kombinuje fermentaci bez přístupu kyslíku se sušením celých kávových třešní.

    Pečlivě vytříděné třešně procházejí fermentací a poté se suší na vyvýšených postelích. Pravidelné obracení pomáhá rovnoměrnému sušení. Tento postup zvýrazňuje ovocné, sladké a aromatické tóny.

    03 / CHUŤOVÝ PROFIL

    Ovocná exploze s jemnou květinovou tečkou.

    Intenzivní borůvky a šťavnatá broskev se doplňují s jemným pomerančovým květem a medovou sladkostí. Výsledkem je výrazná, svěží a zároveň bohatá káva.

    🫐
    Borůvky
    ovocnost
    🍑
    Broskev
    šťavnatost
    🌼
    Pomerančový květ
    aroma
    🍯
    Med
    sladkost

    04 / DOPORUČENÁ PŘÍPRAVA

    Jedna káva. Dvě různé podoby.

    Filtr · V60 / AeroPress

    Více svěžesti, květinových tónů a ovocné šťavnatosti. Skvělá volba pro objevování jemnějších nuancí.

    Espresso

    Intenzivnější zážitek, výrazná sladkost a plnější tělo. Pro ty, kdo si chtějí dopřát neobvyklé ovocné espresso.

    PRO KOHO JE TAHLE KÁVA?

    Pro ty, kteří v kávě rádi objevují něco nového.

    Pokud vás baví výrazné ovocné chutě, komplexní aroma a moderní způsoby zpracování, Banko Gotiti vás bude bavit. Je to příjemný kontrast ke klasickým čokoládovým a oříškovým profilům.

    Hodnocení produktu

    Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

    Nevyplňujte toto pole

    Jak byste ohodnotili tento produkt? Vyberte od 1 do 5 hvězdiček, kde 1 je nejhorší a 5 nejlepší hodnocení.

    Bezpečnostní kontrola

    Odesláním hodnocení souhlasíte se zpracováním osobních údajů