AUSTRALIA SKYBURY SHADE GROWN - Microlot

Akce Novinka Tip Káva měsíce
Austrálie 1
od 490 Kč až –22 %

Microlot jednodruhové australské Arabiky pěstované ve stínu papájových stromů - Shade Grown.

Výrazná chuť se silným tělem, nasládlou, lehkou příchutí po čokoládě a oříšcích.

Druh: 100% Arabica
Kontinent: Austrálie
Oblast produkce: Mareebad
Nadmořská výška: 550 m n. m.
od 399 Kč
Zvolte variantu
Hmotnost balení: 200 g
Skladem | 678/200
490 Kč
399 Kč
Hmotnost balení: 500 g
Skladem | 678/500
1 225 Kč
975 Kč
Hmotnost balení: 1 kg
Skladem | 678/1 K
2 450 Kč
1 899 Kč

PŮVOD

Austrálie se neřadí mezi velké producenty kávy, nemá ani tak dlouhou historii pěstování, jako ostatní regiony, i když se jedná o nejstarší plantáž na tomto kontinentu. O to větší zážitek přináší tento microlot, který se nám podařilo získat.

Plantáž založil a provozuje Ian MacLaughlin se svou ženou od roku 1987. Hned od počátku kladou velký důraz na inovativní postupy v pěstování, dodržující přísné zásady udržitelného zemědělství v Austrálii. Káva z této plantáže je ve světě velmi ceněna.

Na plantáži se pěstuje káva Arabica rodiny Rubiaceae původem z afrických tropů, konkrétně odrůda Bourbon a Katuai. Co ale činí náší kávu jedinečnou je to, jak se pěstuje. Kromě klasického pěstování je část kávovníků pěstovaná v symbióze papájových stromů tzv. Shade Grown. Stromy poskytují dozrávající kávě důležitý stín a napomáhají lepšímu zavlažování a přísunu výživných látek potřebných pro perfektní dozrávání. Stín zpomaluje zrání a umožňuje delší a pozvolnější rozvoj chutí.   
Při sklizni se vybírají pouze zralé třešně kávy a zpracovávají se dále mokrou cestou a následně prudce suší, aby se zachovalo maximální množství cenných přírodních olejů. Farma ke zpracování využívá jedinečnou technologií, kterou se "tvaruje a zvýrazňuje" výsledná chuť kávy. 

CHUŤ

Výrazná chuť se silným tělem, nasládlou, lehkou příchutí po čokoládě a oříšcích.

Kód Kód: 678/200
Jméno značky: COFFEE NOW
Kategorie: Káva
Druh kávy: 100% Arabica
Složení kávy: Jednodruhová

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní mohou vkládat příspěvky. Prosíme, přihlaste se nebo se registrujte .

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

5
7x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole: